Chili con Carne
3 Zwiebeln
6
Knoblauchzehen
2 Chilischoten entkernt
1
kleine Dose Tomatenmark á 40 gr
1
Dose 800 gr Kidneybohnen
1
Dose 800 gr Tomaten
1
kleine Dose Mais
¼ Liter Rotwein
¼ Liter Brühe
1
Teelöffel Thymian
1
Teelöffel Oregano
1
Prise Zucker
Salz,Pfeffer und Tabasco zu abschmecken.
Danach das Tomatenmark dazu und auch kurz
mitbraten.Dann den Zucker.
Dann mit dem Wein ablöschen.Kurz aufkochen.
Jetzt die Brühe hinzugeben,sowie die Tomaten mit
Saft und die Bohnen ebenfalls komplett.
Zum Schluß den Mais.