Fleisch- Lollis

Zutaten: für 4 Personen

Frikadellen

300 g               gemischtes Hackfleisch

1 St.                 Zwiebel

1 St.                 Knoblauchzehen

1 St.                 Ei

2 Tl.                Senf

1 Tl.                Ketchup

1 Tl.                Thymian, gehackt

2 El.                Brösel

                        Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Rapsöl zum Braten

Zubereitung:

1.

Für die Lollimasse die Zwiebel zunächst schälen und fein würfeln, die Knoblauchzehen fein reiben und zum Fleisch dazu geben. Danach die restlichen Zutaten zugeben, kräftig abschmecken und gut vermengen.

2.

Nun die Hackfleischmasse um die Holzgabeln drücken, das ein Fleisch- Lolli entsteht, und  in Rapsöl bei mittlerer Hitze fertig braten.