Kartoffel-Lauchauflauf

800 gr        Kartoffeln

750 gr        Lauch

rohe Kartoffeln in Scheiben den Lauch in Ringe schneiden.

400 ml        Milch

100 gr        geriebnen Käse

zusammenmischen und mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.Knobi nach belieben.

Die Kartoffeln mit dem Lauch Ziegelartig in eine Feuerfeste Form geben und mit der Masse übergiessen.

Das ganze bei etwa 200° circa 45-55 Minuten ja nach Ofen,

ins Rohr geben.

Dazu passt sehr gut gebratenes Fischfilet oder kurzgebratenes Fleisch.